 |
|
|
|
A zöldpaprika a paradicsom mellett másik legfontosabb zöldségfajtánk.
|

50-60 gramm zöldpaprika elfogyasztása fedezi egész napi C-vitamin-igényünket. A színes húsú paprikák általában némileg több vitamint tartalmaznak. A paprika a főzéssel ellentétben savanyítás során is megőrzi vitamintartalmának jelentős részét.
|
Tápérték 100 g paprikában |
|
Fehérje |
1,2 g |
|
Szénhidrát |
3 g |
|
C-vitamin |
120 mg |
|
Energia (kalória) |
20 |
|
|
|
|
|
|