|
Saját kiskerttel rendelkező óvodák, ahol a gyerekek is részt vesznek a művelésben.
|

A balatonkenesei KippKopp Óvoda és Bölcsődében két éve működik az ovikert. A kert nagysága kb. 30 m2, a benne lévő zöldségek és gyümölcsök pedig paprika, paradicsom, sütőtök, sárgadinnye, petrezselyem, zeller, spenót, bab. A kert kialakításában az óvodai dolgozók segítettek, akik felásták és kigazolták a területet. A három óvodai csoport mindegyike egy ágyást kapott. A legkisebbek a megmutatott gyomokat húzzák ki, az idősebbek feladata a palántázás, vetés, locsolás, szüretelés. Az élelmezésvezető Nagy Zoltánné szerint a kert legfőbb értéke a gyermekek önálló tapasztalatszerzése, hogy látják, hogyan növekednek és fejlődnek a növények, illetve fontos, hogy szívesebben megkóstolják a termést, ha maguk szedik le.
A kertben termetteket a gyerekek elfogyasztják, ugyanakkor ezekre építve tarthatnak rendszeresen Zöldség- vagy Gyümölcsnapot az óvodában. A sütőtököt például az őszi töklámpás készítésekor, a babot pedig gyurmázáskor.
A máriapócsi óvodások már 1995 óta foglalkoznak a kiskerttel. Az új épületben sikerült kialakítani egy jobb fekvésű 50 2-es kertet, amelyben minden csoportnak megvan a saját része, de közös részben is dolgoznak. Megterem a sárgarépa, karalábé, zöldborsó, sóska, tök, cukkini, napraforgó, szamóca, ribizli, illetve virágok is helyet kapnak a zöldségek és gyümölcsök mellett. Az aktuális munkálatok elvégzésében minden csoport az életkorának megfelelő szinten vesz részt. A kicsik megfigyelik a felnőttek munkáját, a növények fejlődését, az ügyesebbek adogatják a magokat, palántákat. A középsősök a hagymákat duggatják el, gereblyéznek, öntöznek, míg a nagycsoportosok a vetéstől a gyomlálásig mindent örömmel végeznek. Az óvodavezető, Bajzáth Viktória szerint, ha már ilyen kisgyermek korban felkeltik a növények iránti szeretetet, a gondoskodással elkötelezettséget, feladattudatot is sikerül kialakítani, értékrendjük jó irányba formálódik. Általában közösen takarítják be a termést és készítik el az ételeket, mint a vajas-hagymás kenyér, zöldségsaláta. Mindent nyersen fogyasztanak. A legfontosabb, hogy a gyerekek megtanulják a növény részeit, illetve, hogy mindenben részt vesznek és boldogan fogyasztják el a közös munka gyümölcsét. Megbeszélik, hogy milyen vitaminhoz jutnak így, hogy ezáltal egészségesek és erősek lesznek. A kiskert önellátó módon működik, az óvoda saját költségvetéséből finanszírozza a kert működtetését.
A szülők is nagyon örülnek, elégedettek, mikor a gyerekek az aznap elfogyasztott zöldségekről, gyümölcsökről mesélnek. A gyerekek nagyon szeretik a sóskát, még ősszel is keresik a szamócát, a sárgarépát is boldogan ropogtatják!
Forrás: Nebahaj Tímea, Élelmezés
|