Néhány ötletes és finom zöldség-gyümölcsös étel gyerekzsúrra.

Íme néhány konkrét ötlet:

Mártogatósok zöldség és gyümölcs figurákkal

Készíthetünk édes, de pikáns mártogatósokat is (a legegyszerűbb mártogatós krémtúró, joghurt vagy tejföl alapú – csupán adjunk hozzá néhány friss fűszernövényt, esetleg indiai vagy mexikói fűszerkeveréket, és kész is! Adhatunk hozzá apróra vágott zöldség és saláta darabokat, pl uborkát és fokhagymát), amelyek tálalásához tésztaszaggatóval, vagy esetleg sablonnal motívumokat vágunk ki zöldségekből. Ez lehet pl. szív, kacsa, pillangó, virág. Ehhez kb. fél centiméter vastagra vágott zöldség, sajt vagy kenyér szelet szükséges, ebből vágjuk ki a kiválasztott motívumokat. Kisebb gyerekek számára (is) ideális csemege.

Sajtos katicabogár

A babybell sajtokat bontsuk ki óvatosan a csomagolásból. A sajtokat vágjuk ketté, középen mindegyik oldalból vágjunk le egy-egy vékony csíkot, ezek lesznek a szarvacskák. A sajt méretével azonos kört vágjunk ki teljes kiőrlésű kenyérből. Kenjük meg vékonyan vajjal vagy krémsajttal, ültessük rá a két fél sajtot, a vékony csíkokat kissé kifelé hajlítva a sajtfelek között középen alakítsuk ki a szarvakat. Ketchuppal rajzoljunk rá pöttyöket.

Színes zöldség kígyó

Ehhez kígyóuborkára, paradicsomra és mozzarellára lesz szükségünk. Az uborka elejét és végét a szokásosnál nagyobbra vágjuk le, ezek lesznek a fej és a farok. Az uborkát, paradicsomot, mozzarellát vágjuk fél centis karikákra. A fejen alakítsuk ki a szemeket szegfűszeggel, a nyelvet piros paprikával. A különböző színű karikákat soroljuk szorosan egymés mögé úgy, hogy egy kissé tekeredő kígyót formázzon. Adagonként esetleg rövid fanyársra vagy fogpiszkálóra is szúrhatjuk a karikákat. Helyezzük apróra vágott zöldsalátával kirakott tálra. A kígyó formát más alappal is használhatjuk, például töltött húsroládokat is tálalhatunk így. Mozzarella helyett más sajtot is használhatunk.

Szendvics variációk

Ez az étel jóval a buli előtt is elkészíthető, ami megkönnyíti a szervezési feladatokat. Vásároljunk hozzá különböző kenyereket (fehér, rozsos, magos), készítsünk néhány színes szendvicskrémet, használhatunk vajat is. A kenyérszeletekből kivághatunk állatfigurákat, amelyeket díszíthetünk zöldség virágokkal. Készíthetünk különböző krémekkel, szendvicsbe valókkal emeletes szendvicseket, amelyeket háromszög, vagy kisebb kocka alakúra vágva, esetleg mini nyárssal dekoratívan tálalhatunk. Megfelelő nagyságú, puha kenyérszeleteket sodrófával kilapítva, vékonyan megtöltve akár fel is tekerhetünk. Fanyárssal átszúrva máris kész a szélmalomkerék.

Krumpli hajó

A héjában sült (vagy főtt) közepes méretű burgonyát kettévágjuk, a belsejét kanállal kikaparjuk úgy, hogy pereme is maradjon. A puha burgonya alappal tölteléket készítünk, adhatunk hozzá sült húst, sonkát, tonhalat, apróra vágott zöldségeket, kukoricát, stb. A tölteléket töltsük vissza a burgonyába, szórjunk rá reszelt sajtot, amelyet a sütőben a töltelékre pirítunk. Sajtból vágjunk ki háromszögeket, és piros paprikából zászlókat. Mindkettőt húzzuk fogpiszkálóra, és szúrjuk a sült töltött burgonyák közepébe.

Kukac nyárs

Ehhez egyforma kockákra vágott pulyka- vagy csirkehúsra, piros paprikára, továbbá nyársanként egy-egy újhagymára és koktélparadicsomra van szükségünk. A fűszerezett húst és a paprikát felváltva húzzuk vízbe áztatott nyársra, grillen vagy sütőben süssük készre. A farkat készítsük el vékonyan bevágott újhagymából, a fejet pedig a koktélparadicsommal, a szem lehet szegfűszeg vagy egész fekete bors.

Fish&chips

A vékony csík alakú sült krumplit, sült halat (lehet kettévágott halrudacska is) és ropogós zöldségeket ne hagyományosan tányéron, hanem sütőpapírból készített tölcsérbe, vagy műanyag poharakba tálaljuk fogpiszkálóval, mini nyárssal, különböző öntetek kíséretében.