 |
|
|
|
Piros cékla és zöld madársaláta keveredése.
|

Céklasaláta
Hozzávalók: 1 kg cékla 30 dkg madársaláta 20 dkg dió 2 gerezd fokhagyma vörösborecet, só, bors
Elkészítés: Az alaposan megmosott céklát alufóliába csomagolva sütőben megsütjük. Mikor kihűlt, meghámozzuk, majd lereszeljük. Húzzunk gumikesztyűt, mivel befogja a kezet. A reszeléket sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a madársalátát, majd meglocsoljuk ízlés szerint az ecettel. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd tálaláskor kevés durvára vágott és pirított diót szórunk a tetejére.
|
|
|
|
|
|