|
|
|
Az alma a termékenység, a szerelem és a szépség szimbóluma, a görög mitológiában az alma, mint minden betegség ellenszere szerepel.
|
A világon közel 1200 fajta található. A legtöbb égtájon megterem és jól tárolható. Beltartalmilag értékes gyümölcs, régóta ismert természetes orvosság. ''An apple a day, keeps the doctor away.'' (Naponta egy alma az orvost távol tartja.) - tartja a közmondás.
Magas foszfortartalma miatt igen értékes szellemi foglalkozásúak, diákok, stresszes környezetben élők, vérszegények, gyermekek és idős emberek részére. Borkősav- és almasavtartalma jót tesz az emésztésnek. Háborgó gyomrot és hasmenést kezelhetünk vele oly módon, hogy lereszeljük, és tizenöt percig a szabad levegőn állni hagyjuk. Csökkenti a máj vérbőségét, pangását, felfrissíti az izomzatot és az idegrendszert, vízhajtó hatású és jó a reuma ellen.
Pektinben és C-vitaminban gazdag, rendkívül fontos bármilyen méregtelenítő és bőrgyógyító programban, valamint hasznos segítséget nyújt a koleszterinszint szabályozásában. A szervezetben felhalmozódó savakat semlegesíti.
Savanyú alma ajánlott cukorbetegek (napközben több adagra elosztva), a reumára hajlamosak, a túltápláltak és székrekedésesek számára.
Az édes alma viszont enyhíti a hasmenést, és segít legyengült, gyomorsavtúltengésben szenvedő egyéneknek is.
Almakúra javasolt: elhízás, májbajok, hasmenés, székrekedés, bélfertőzés, bélhurut, láz, gyomorfekély, gyomorhurut, hörghurut, álmatlanság, fejfájás, aranyér, menstruációs panaszok esetén, valamint fizikai és szellemi túlterheltségnél, lábadozásnál, terhességnél, vérszegénységnél, reumánál, köszvénynél, vesekőnél és ülő életmód esetén.
Az almahéjból készült tea gyomor és bélhurut esetén kitűnő gyógyszer.
A paratífuszt is jól gyógyítja. Az almahéjtea vizelethajtó, így annak is javasolható, aki fogyni szeretne.
Az aszalt alma kitűnő csemege, müzlibe és cukorka helyett egyaránt.
Almalé: hasznos orvosság a vese- és epekövek kezelésére. Minden alma alkalmas lékészítésre, de a kemény, ropogós húsúak a legelőnyösebbek. A viaszozott héjúakat meg kell hámozni, mielőtt levet préselnénk belőle. Figyelembe kell azonban venni, hogy a hámozott alma levében csak fele annyi vitamin van, mint a hámozatlanéban. Különösen az A-vitamin koncentrálódik a héjban. A C-vitamin mind a hámozott, mind a hámozatlan levében megtalálható. 1 kg almából 4-5 dl lé nyerhető.
Az alma leve segít az influenza, a megfázás és a bélfertőzés leküzdésében. Bizonyított tény, hogy akik télen rendszeresen esznek almát, azok ritkábban influenzásak, és nem szenvednek felső légúti betegségekben.
|
Tápanyag-összetétel (100 grammban): |
| 54 kcal, 12 g szénhidrát, 0,3 g fehérje, 0,4 g zsír, 2,3 g rost, 7 mg kalcium, 0,5 mg vas, 145 mg kálium, 3 mg nátrium, 12 mg foszfor, 12 mg C-vitamin, 0,3 mg niacin, 0,03 mg B1- és B2-vitamin |
Összeállította: Ferencz Anita FruitVeB
KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
Alma - Almás heringsaláta
Alma - Almás csirke
Alma
|
|
Sitemap
Segítség